
キャラバン2001スポンサー 欧風洋菓子 エル・ドールさん
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●Blanc Rouge ブランルージュ |
2001年7月にオープンしたばかりのお洒落なプチレストラン「ブランルージュ」は、美瑛ポテトの丘ユースホステルさんの小さな森の中にあります。 |
ユースホステルさんの食事も、ここで用意されています。 |
●メニュー |
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ビーフシチューセット |
若鶏のキャベツ煮セット |
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メイン |
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ポテト料理 |
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牛肉の煮込み |
セット |
1,080円 |
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ポテトサラダ |
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450円 |
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コース |
1,580円 |
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ポテトドフィノワーズ |
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500円 |
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若鶏のキャベツ煮温野菜添え |
セット |
980円 |
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デザート |
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コース |
1,480円 |
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チーズケーキ |
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350円 |
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本日のデザート |
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350円 |
本日の魚料理 |
セット |
980円 |
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デザートセット |
ドリンク付 |
550円 |
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コース |
1,480円 |
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アルコールは除きます |
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シェフのおすすめ料理 |
セット |
1,280円 |
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ドリンク |
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コース |
1,980円 |
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コーヒー |
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350円 |
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アイスコーヒー |
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350円 |
セット料理は手作りパンorライス・サラダが付きます |
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ウーロン茶 |
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250円 |
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コーラ |
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250円 |
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オレンジジュース |
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250円 |
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ビール |
瓶 |
600円 |
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生ビール |
中 |
550円 |
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小 |
400円 |
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グラスワイン |
各種 |
350円 |
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●シェフ紹介 |
樋山(ひやま)さんは、東京のシェラトンホテルでの修行後、ボリュームたっぷりな「欧州家庭料理」を手軽なお値段で召し上がって頂きたいという事を思い描き、ここ美瑛にブランルージュを開店しました。
美瑛産のじゃが芋をふんだんに使ったポテト料理や、チーズをたっぷりはさんだホットサンドは、まさに絶品!
また、奥様のふぁっとした柔らかい手作りパンとの相性もバッチリ!
ご覧の皆様も美瑛に行ったときには、是非立寄って下さい。
左から、樋山 康彦さん・美也子さん・穂乃香ちゃんです。
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